Ρόδι, ο καρπός της ομορφιάς, της ζωής και της καλοτυχίας – Γράφει η Φανή Λουτριώτη – Ζησοπούλου

Σύμβολο της γονιμότητας και της καλοτυχίας,το ρόδι έχει πλούσιες ιδιότητες για την υγεία και την ομορφιά μας ,ενώ δίνει γεύση και στο φαγητό μας.

Από admin Δημοσίευση Νοέ 9, 2016 -23:09

Το ρόδι είναι πλούσιο σε βιταμίνες A,C,E σίδηρο,κάλιο,φυτικές ίνες,υδατάνθρακες,αλλά και σε αντιοξειδωτικές ουσίες όπως τανίνες,πολυφαινόλες και ανθοακκανίνες, που θεωρούνται ιδανικές για την πρόληψη και τον έλεγχο χρόνιων νοσημάτων.

Η περιεκτικότητα του χυμού του σε αντιοξειδωτικά φαίνεται να είναι τρεις φορές υψηλότερη από το πράσινο τσάι και το κόκκινο κρασί.

Τα ρόδια διατηρούνται πολλές ημέρες εκτός ψυγείου ή σε σκοτεινό μέρος, αν κρεμαστούν μαζί με το κλαδί τους. Άν θέλετε να τα κρατήσετε για αρκετούς μήνες , μπορείτε να τα φυλάξετε στο κάτω μέρος του ψυγείου.Για να τα κρατήσετε ακόμη περισσότερο μπορείτε να τα καθαρίσετε και να τα φυλάξετε στην κατάψυξη, κλεισμένα σε ειδικό δοχείο ή σακουλάκι για τρόφιμα.

Στην κουζίνα το ρόδι ταιριάζει εξαιρετικά σε πράσινες σαλάτες καθώς και σε σαλάτες με βάση τα όσπρια, ενώ ο χυμός του δίνει γεύση στα πουλερικά αλλά και στο αρνί και το χοιρινό.
Τέλος, το ρόδι είναι ιδανικό και σε περιόδους δίαιτας, αφού τα 100 gr περιέχουν μόλις 65 θερμίδες.

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΟΜΟΡΦΙΑΣ

Το σούπερ αντιοξειδωτικό φρούτο πρωταγωνιστεί σε όλο και περισσότερες προτάσεις ομορφιάς. Μειώνει τις ρυτίδες,λειαίνει, απολεπίζει, ενυδατώνει. Το ρόδι σας ομορφαίνει είτε το επιλέγετε σε προιόν είτε στο πιάτο.

ΤΟΝΩΣΗ. Ποτίστε ένα βαμβάκι με λίγο χυμό ροδιού, περάστε το πρόσωπό σας και ξεπλύνετε με δροσερό νερό.

ΑΠΟΛΕΠΙΣΗ. Ανοίξτε ένα ρόδι και με τους σπόρους του τρίψτε απαλά το πηγούνι, τα μάγουλα και το μέτωπο για να καθαρίσουν οι πόροι και τα μαύρα στίγματα. Αφήστε για λίγα λεπτά και μετά καθαρίστε το πρόσωπό σας με άφθονο νερό. Λιώστε τους σπόρους από μισό ρόδι με 2 κουτ της σούπας μέλι.Απλώστε σε καθαρό πρόσωπο και λαιμό,αποφεύγοντας την περιοχή γύρω από τα μάτια, αφήστε για 10 λεπτά και ξεπλύνετε.

ΜΑΣΚΑ ΛΑΜΨΗΣ. Αναμείξτε 2 κουταλάκια του γλυκού σπόρους από ρόδι με 1 κουτ.σούπας γιαούρτι και 1 κ.σ χυμό ρόδι. Απλώστε τη μάσκα στο πρόσωπο, αφήστε για 5 λεπτά και ξεπλύνετε με δροσερό νερό. Εναλλακτικά αναμείξτε μισό ρόδι με 2 κουτ. του γλυκού αμυγδαλέλαιο και μισή κουτ. σούπας μέλι. Αφήστε για 15 λεπτά και ξεπλύνετε.