Το fast food είναι μια εύκολη, φθηνή και κυρίως γρήγορη επιλογή, που εξυπηρετεί πολύ κόσμο και κυρίως εργαζόμενο κόσμο, που μπορεί μόνο ένα πολύ μικρό χρονικό περιθώριο μέσα στην ημέρα να αφιερώσει για το φαγητό του.
Είναι όμως το fast food η σωστή διατροφική επιλογή που θα μας δώσει όλα τα απαιτούμενα θρεπτικά συστατικά για τον οργανισμό ;
Προφανώς και όχι ! Τα fast food σίγουρα δεν είναι η καλύτερη επιλογή, αφού σε μία μόνο μερίδα γεύματος παρέχουν μεγάλη ποσότητα θερμίδων, λίπους και νατρίου, και μόνο κακό μπορούν να προξενήσουν τόσο στη σιλουέτα μας όσο και στην υγεία μας.
Τι γίνεται όμως όταν ο ελεύθερος χρόνος που διαθέτουμε για το γεύμα μας είναι απελπιστικά λίγος και οι επιλογές μηδαμινές ;
(Δείτε διατροφικά tips και συμβουλές γυμναστικής που μπορούν να σας βοηθήσουν εδώ : Health-Fitness.Gr)
Είναι γεγονός πως υπό το καθεστώς του άγχους, της πίεσης και του ανύπαρκτου ελεύθερου χρόνου, τα fast food αποτελούν την ιδανική επιλογή για πάρα πολύ κόσμο. Το χειρότερο βέβαια είναι όταν αναφερόμαστε σε καθημερινή κατανάλωση fast food φαγητού, που μπορεί μακροπρόθεσμα να οδηγήσει σε σοβαρά προβλήματα υγείας.
Όταν δεν υπάρχουν άλλες επιλογές και το γρήγορο φαγητό είναι η μοναδική επιλογή που διαθέτουμε, αυτό που μπορούμε να κάνουμε είναι να ελέγχουμε όσο το δυνατόν τις επιλογές των fast food εταιρειών που προτιμάμε, διαχωρίζοντας το σχετικά πιο «υγιεινό» ανθυγιεινό fast food φαγητό. Εν ολίγοις, φροντίζουμε να επιλέξουμε εκείνο το fast food που θα μας προσφέρει όσο το δυνατόν λιγότερες θερμίδες και θα μας παρέχει όσο το δυνατόν περισσότερα θρεπτικά συστατικά.
Παράδειγμα που πρέπει όλοι να γνωρίζουν !
Μία μόνο μερίδα από γνωστές εταιρείες fast food με hamburger, που να περιλαμβάνει τυρί, πατάτες και ένα γλυκό, προσφέρει στο άτομο κορεσμένα ανθυγιεινά λιπαρά περισσότερα από όσα επιτρέπεται να καταναλώνει μέσα σε 2 ημέρες.
Η ζημιά δηλαδή που μπορεί να προκαλέσει ένα και μόνο γεύμα στον οργανισμό είναι απελπιστικά μεγάλη. Φανταστείτε μάλιστα τι ζημιά προκαλεί όταν αυτό επαναλαμβάνεται καθημερινά !
Μην αφήνετε τα πράγματα στην τύχη !
- Μην αφήνετε στην τύχη την υγεία σας ! Ενημερωθείτε για όλα τα διαθέσιμα fast food της γειτονιάς σας και κάντε μια σχετική έρευνα για το μενού τους και τις θερμίδες που περίπου ισοδυναμούν σε κάθε πιάτο τους.
- Επιλέξτε τις πιο υγιεινές από τις επιλογές που σας δίνονται και σημειώστε τις ώστε να έχετε ποικιλία στις επιλογές σας κάθε ημέρα !
- Προσπαθήστε να βγάζετε ότι είναι πολύ επιβαρυντικό (όπως για παράδειγμα τις πρόσθετες και πολύ λιπαρές σως, τις πολλές πατάτες, τα bacon και γενικώς τα πολύ λιπαρά στοιχεία του γεύματος).
- Μην καταναλώνετε και γλυκό ή αναψυκτικό μαζί με το γεύμα σας. Είναι ήδη βεβαρημένο με πολλά λιπαρά και δεν χρειάζεται να επιβαρύνετε ακόμα περισσότερο τον οργανισμό σας.
- Προτιμήστε ένα σουβλάκι από μια μερίδα hamburger. Είναι πολύ πιο υγιεινό, με πολύ λιγότερες θερμίδες και με πολύ περισσότερα θρεπτικά συστατικά.
- Προτιμήστε μια σως γιαουρτιού για το σουβλάκι σας αντί για βαριές λιπαρές σως.
- Ως συνοδευτικό του burger σας προτιμήστε λαχανικά αντί για πατάτες.
- Πίνετε άφθονο νερό ως συνοδευτικό με το φαγητό σας.
- Εάν είναι μεγάλη η μερίδα αρκεστείτε στη μισή.
