Αγιόφυλλο Καλαμπάκας – Αναβίωσε το έθιμο της Γουρνοχαράς

Για ακόμα μια χρονιά το kalabakacity.gr βρέθηκε και φέτος παραμονή πρωτοχρονιάς στο όμορφο και φιλόξενο χωριό του Δήμου Χασίων, το Αγιόφυλλο,  όπου κατέγραψε την αναβίωση του εθίμου της “γουρνοχαράς” και την παρασκευή “τσιγαρίδων” και της “κατσιαμάκας”.

Για ακόμα μια χρονιά το kalabakacity.gr βρέθηκε και φέτος παραμονή πρωτοχρονιάς στο όμορφο και φιλόξενο χωριό του Δήμου Χασίων, το Αγιόφυλλο,  όπου κατέγραψε την αναβίωση του εθίμου της “γουρνοχαράς” και την παρασκευή “τσιγαρίδων” και της “κατσιαμάκας”.

Φέτος λόγω του χιονιού οι τσιγαρίδας και η κατσιαμάκα έγιναν σε σπίτι του χωριού και συγκεκριμένα στην οικία της κας Αγγελικής Καραπέτσα.

Εκεί συναντήσαμε ανθρώπους του Πολιτιστικού Συλλόγου και της Εκκλησιαστικής επιτροπής που από το πρωί ξεκίνησαν να φτιάχνουν τις νοστιμότατες τσιγαρίδες. Το έργο αυτό ανέλαβαν οι κ.κ Σκονδριάννης Γιώργος, Γεωργάκη – Κυριάκου Μαρία, Παλάσκα – Γρίβα Κατερίνα και ο κ. Καραγιάννης Ζήσης πρόεδρος του συλλόγου που συντόνισε και φέτος την όλη διαδικασία.  Επίσης συμμετείχαν από την εκκλησιαστική επίτροπή οι κ.κ Πατήρ Ράγκος Δημήτρης, Πατήρ Ζαρκαδής Αθανάσιος, Γρίβας Παύλος, Πούλιος Χρήστος, Γαλάνης Ευάγγελος και Καραζήση – Γαλάνη Βάϊα

Στο εσωτερικό της Οικίας οι κες Δήμητρα Πανάρα, Ευαγγελία Καραγιάννη, Παρασκευή Γρίβα, Αγγελική Καραπέτσα και ο κ. Χαράλαμπος Παπαγιάννης έφτιαχναν την “κατσιμάκα”.  Επίσης ανάμεσα στους ανθρώπους που συμμετείχαν ήταν και κες Καραγιάννη Παρθένα και Παπακώστα Μαρία. Εθελοντικά σε διάφορες εργασίες συμμετείχε η νεολαία του χωριού.

Στις 12:15 περίπου το μεσημέρι οι κάτοικοι συγκεντρώθηκαν στον αύλειο χώρο της εκκλησιάς του Αγίου Νικολάου όπου έγινε η διανομή των παραπάνω παραδοσιακών παρασκευασμάτων…

Στην αναβίωση του εθίμου βρέθηκε ο Δήμαρχος Καλαμπάκας κ. Δημ. Σακελλαρίου με τους αντιδημάρχους κ.κ Θοδωρή Αλέκο και Γιάννη Ζαρόπουλο.

Περισσότερα για την “γουρνοχαρά” και μεγαλύτερο αφιέρωμα στο περιοδικό Καλαμπάκα City που θα κυκλοφορήσει στα τέλη του Ιανουαρίου 2012.